2014年6月18日（水）、すずかけ台キャンパスの食堂にて料理教室が開催されました。
この料理教室は東工大生協・季の実ガーデン・保健管理センターすずかけ台分室の共催で行われ、今回で11回目を迎えます。料理教室で初めて出会う学生さんたちも居て、学生同士の交流の場にもなっているようです。
今回は取れたてのじゃがいもとたまねぎを使用し、コロッケとメンチカツ、オニオンスープ、デザートにタピオカを作りました。旬の食材を使用し、おいしいコロッケとメンチカツが沢山出来ました。揚げ物を作るのは今回が初めて。留学生を含め、みんなで揚げ物を体験しました。
ボリュームある試食に参加者たちは一同大満足でした。
1. 調理手順を確認
2. 形成し、衣をつけます
3. 揚げ物体験中
4. アツアツ、ホクホク。出来上がり！野菜と一緒にいただきます
今回も多くの学生のご参加、ありがとうございました！