かねてより本学学生の声を集めた学勢調査でも要望が上がっていた、昼食時の混雑を改善するため、大岡山キャンパスで2019年6月18日(火)から毎週火曜日の11時30分~13時30分にキッチンカーを導入します。本館北西側(本館横駐輪禁止スペース、スロープ脇)に毎週1台が出張します。
夏休みまでは、「ケバブ、ケバブ丼」と、「ザンギ(北海道名物の鶏のから揚げ)丼、スタミナ丼」の移動型店舗2店が大岡山キャンパスに出店します。単価は500円~650円程度です。夏休みまでは試験運用期間として毎週火曜日のみの実施となりますが、後学期からは曜日ごとに店舗が変わり毎日2台で出張する予定です。
今回、空きスペースと移動型店舗(フードトラック)を結びつけるTLUNCH(トランチ)というサービスを利用して、キッチンカーの導入を行いました。TLUNCHのアプリを使用することで曜日ごとの出店メニューが確認できるほか、夏休み明けにはアプリ内でのQR決済によりキャッシュレスでの支払いも実現予定です。
販売食数によっては出店台数の追加や大岡山キャンパスの別の地区での出店の可能性もありますので、皆様ふるってご利用ください。