8月6日（水）、すずかけ台キャンパスの食堂にて料理教室が開催されました。 この料理教室は東工大生協・季の実ガーデン・保健管理センターすずかけ台分室の共催で行われ、今年度2回目になります。
今回は「夏野菜をたっぷり使った料理！」ということで、ドライカレー、手作りピクルス、フルーツポンチを作りました。鮮やかな色の夏野菜たちを使い、食欲が落ちやすいこの時期にぴったりのご馳走が出来ました。学生さんたちからは、「食堂のメニューに入れてほしい！」との声が出るほどの自信作となりました。みんなで楽しく作った料理の味は最高でした。
1．きれいな色をした夏野菜。苦手な方も多いセロリも使いました。
2．今回は沢山の野菜、果物を切りました。
トマトは湯剥きしてつるつるにしました。
3．切った材料を炒める！
4．ドライカレー、手作りピクルス、フルーツポンチの完成です。
今回もたくさんのご参加ありがとうございました。